🥟 EMPANADA KETO

Ingredientes

• 1 huevo
• 2 cucharadas de queso cottage
• 1 Taza de harina de almendra (almond flour)
• Relleno al gusto (pollo, queso cheddar, etc.)

Procedimiento

1. Coloca el huevo y el queso cottage en la batidora.
2. Añade la harina de almendra y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
3. Humedece ligeramente tus manos para evitar que la mezcla se pegue .
4. Forma la base de la empanada (puedes ayudarte con un plato y envoltura de plástico).
5. Agrega el relleno de tu preferencia.
6. Cierra y dale forma de empanada.
7. Lleva al air fryer hasta que esté dorada.