Empanada de pollo saludable

Ingredientes

• Pechugas de pollo
• 1 huevo
• Almond flour
• Panko
• Paprika
• Sal
• Pimienta
• Ajo
• Salsa marinara
• Queso mozzarella low-fat

• Queso parmesano (opcional) 

Procedimiento

1. Sazona las pechugas de pollo con paprika, sal, pimienta, ajo y tus especias favoritas.
2. Pasa cada pechuga por almond flour.
3. Luego remójalas en el huevo batido.
4. Después cúbrelas completamente con panko.
5. Coloca las pechugas en el air fryer a 375°F por 14 minutos, volteándolas a mitad de tiempo para que queden doraditas y jugosas.
6. Añade salsa marinara, queso mozzarella low-fat y queso parmesano por encima.
7. Cocina por 3 minutos adicionales hasta que el queso se derrita.
8. Sirve con papas japonesas y ensalada.

¡Y listo! Una pechuga empanada saludable, crunchy y deliciosa 🤤✨