RECETA AÇAÍ

El açaí es una fruta muy rica en antioxidantes, tiene un alto contenido en proteínas y fibra, estimula la energía, reduce los efectos del envejecimiento, repleto de vitaminas,  entre otros beneficios. 

Receta

1 bowl para 1 persona

INGREDIENTES

Base

• ½  banana (maduro)

• ½ taza de arándanos congelados

• ½ taza de Pitaya congelada (puedes usar otros frutos rojos congelados)

• 1 cuchara de mantequilla de maní

• 20g-30g de Proteína en polvo

• 2 paquetes de açaí congelado

Toppings

• Granola de tu preferencia

• ½ banana

• Arándanos frescos o fruta de tu preferencia

• Semillas de cáñamo (hemp seeds), chía, linaza.

• Cacao nibs

• Miel (opcional)

PREPARACIÓN PASO A PASO

1. Dejar reposar el paquete de açaí en agua por 2 minutos para que se descongele un poco.

2. En una licuadora potente, mezcla los ingredientes de la base y añade 1/3 taza de agua .

3. Coloca la mezcla en un bowl y sirve por encima los toppings. ¡Disfruta!

 Tip: Comprar frutas congeladas con 0g de azúcar añadida.