Tostada dulce caramelizada

🍞 Ingredientes

• 1 rebanada de pan ( Usé pan Sourdough)

• 1 banana madura

• 3–4 dátiles (sin hueso)

• 1 cucharada de peanut butter

• 1 pizca de canela

👩🍳 Procedimiento

1. Suaviza los dátiles
   Déjalos en agua caliente por 5–10 minutos para que estén más blanditos.

2. Prepara la crema tipo toffee
   Mezclar los dátiles con el peanut butter hasta obtener una mezcla cremosa.

3. Carameliza la banana
   Cocina la banana en un sartén a fuego medio hasta que esté doradita. Usé solo mantequilla. 

4. Tuesta el pan
   Hasta que quede crujiente.

5. Arma la tostada
   Unta la crema de dátiles, añade la banana caramelizada y termina con canela y una pizca de sal.